您的位置: 便民服务 > 医疗健康

黑豆两种吃法补肾益气

来源:新浪 作者: 发布时间:2017年09月06日

为什么最补肾

  中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”

  适用哪些症状

  适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

  禁忌人群要注意

  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。

  黑豆不易消化,消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。

  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

  营养小课堂:

  1。 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

  2。 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

  3。 黑豆本身含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,防治便秘

  食法宜忌大公开

  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

  益肾食谱

  黑豆猪肚汤

  功效:补虚损、健脾胃。

  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。

  调料:盐适量。 做法:

  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。

  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。

  黑豆紫米粥

  功效:健肾、益气、补虚。

  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。

  调料:白糖5 克。

  做法:

  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。

  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。


设为首页 | 加入收藏 | 网站声明 | 网站地图 | 联系我们

地 址:内蒙古乌兰浩特市兴安北大路 电话: 0482-3981782 传真: 0482-8414957 Email: w_s_y_xyz@126.com

兴安盟广播电视台主办 建议使用:1024×768分辩率 真彩32位浏览

Copyright 2017 www.xingantv.com All Rights Reserved 蒙ICP备05003846 视听许可证号:3305011