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芋头绵,南瓜甜,二者搭配带来丰富碳水和能量!

来源:搜狐 作者: 发布时间:2018年10月10日

南瓜香芋煲的做法

1.

用料:南瓜150克,荔浦芋头150克,虾米10颗,豌豆15克,水发香菇1朵,荷兰豆8片,鸡粉3克,胡椒粉少许,葱花适量,姜蒜末适量,油适量

2.

虾米事先用水浸泡洗净。

3.

南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。

4.

香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。

5.

炒锅烧热,倒入适量油。

6.

放入姜蒜爆香。

7.

倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。

8.

放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。

9.

放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。

10.

盖上盖子,焖至半熟。

11.

揭盖,放入荷兰豆,继续焖至水分变干,所有食材完全成熟。

12.

揭盖,加入葱花,胡椒粉,拌匀。

13.

出锅,表面撒少许葱花点缀。


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