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秋天多喝汤不仅可以给身体补充营养,还能补水去秋燥,一举两得

来源:搜狐 作者: 发布时间:2018年10月09日

番茄豆腐香菇汤制作的方法比较简单,这就是一道家常菜,但是我总喜欢在里面多放上一些番茄或者是在里面多放一些香菇之前来的味道也是特别的好吃!大家一定要记住,我们在做知道糖的时候,家里没有番茄酱的放一些在里面,吃起来味道就会更过瘾。

食材:西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块

1.水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎

(可以把番茄底部切十字刀,然后烧热半锅水,把番茄放进去烫至蜕皮,再从十字刀口处剥皮)

2.起锅,放入2勺花生油,开小火烧热后把番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁

3.倒入2大碗清水,开大火烧开

4.把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分的融合释放

5.出锅之前放入1勺食盐调味即可


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