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红薯开花馒头

来源:百度 作者: 发布时间:2017年12月08日

红薯开花馒头的做法

食材明细

红薯开花馒头的做法步骤

  • 红薯开花馒头的做法步骤:1
     
    1
    红薯去皮蒸熟压成泥
  • 红薯开花馒头的做法步骤:2
     
    2
    面粉、红薯泥、酵母、白糖加适量牛奶和成光滑的面团,放温暖处发酵
  • 红薯开花馒头的做法步骤:3
     
    3
    发酵好的面团
  • 红薯开花馒头的做法步骤:4
     
    4
    面团取出放案板上按揉排气,分成小块
  • 红薯开花馒头的做法步骤:5
     
    5
    面团揉成圆形,盖保鲜膜二次发酵
  • 红薯开花馒头的做法步骤:6
     
    6
    发酵好的面团用刀在顶部划十字花刀
  • 红薯开花馒头的做法步骤:7
     
    7
    放入蒸锅中
  • 红薯开花馒头的做法步骤:8
     
    8
    冷水上锅,水开上汽后蒸15分钟,再虚蒸5分钟开盖
  • 红薯开花馒头的做法步骤:9
     
    9
    红薯开花馒头
  • 红薯开花馒头的做法步骤:10
     
    10
    喧软的馒头有浓浓的红薯香
使用的厨具:蒸锅

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